VENDANGES Les rafles sont lourdes de grappes arrivées à maturité. Les baies gonflées de jus attendent le ban des vendanges, instant officiel de la récolte. Fin septembre, le vigneron se sent inquiet. Pendant les mois précédents, il a travaillé dans son...

GAIN OU AUTOMNE Le mot automne est apparu entre le XIIème et le XIIIème siècles et a remplacé gain. C ette période m oyenâgeuse nous apparaît si lointaine que nous n'hésitons pas à la croire plus rude que la nôtre, avec des disettes, des intempéries et...